Волчки

В наличии
р.
  • Описание
  • Характеристики
  • Оплата и доставка

ВОЛЧКИ (Мясорубки)

В условиях развития среднего и малого предпринимательства перед производителями пищевого оборудования открывается все больше перспектив. Различные отрасли отечественного пищепрома, начиная от крупных перерабатывающих комбинатов и заканчивая небольшими фермерскими хозяйствами давно оценили выгоду в собственной переработке мясного, рыбного и другого сырья.

Среди общего многообразия перерабатывающего оборудования  волчки для пищевой промышленности занимают наиболее уважаемую позицию.  С его помощью перерабатывается замороженное и охлажденное мясо, овощи и субпродукты.  

Разновидности волчков для пищевой отрасли  испанского производителя FATOSA

MINCER P130
SEMI AUTOMATIC MINCER PSA160
AUTOMATIC MINCERS PAL130 / PAL160 / PAL200

Ассортимент мясорубок- волчков для мяса выпускаемых испанским производителем FATOSA  достаточно широк и различается по производительности, количеству шнеков подающего механизма, виду режущего механизма.

Производительность волчков FATOSA зависит от внешних  диаметров решетки, которые колеблются в пределах 130 – 200 мм и диаметра отверстий от 2 до 20 мм. От последнего параметра зависит также степень измельчения.

Модельный ряд  волчков FATOSA подразделяется на  одношнековый ручной (модель P 130), одношнековый  полуавтоматический (модель PSA 160) и двушнековые автоматические (модели PAL 130/160/200). 

В двушнековых угловых  волчках сырье  к режущему шнеку подается при помощи шнека принудительной подачи, что обеспечивает равномерную загрузку режущего механизма и стабилизирует процесс измельчения.

Отдельного внимания заслуживает режущий механизм, который может состоять из различного количества ножей и решеток.

Использование волчка на предприятиях пищевой промышленности.

В колбасном производстве приготовление мясного фарша является основополагающим технологическим процессом. В силу этого утверждение, что мясорубка/волчок для колбасного производства является основным оборудованием, справедливо без преувеличения.

Различные виды колбас требуют разной степени измельчения мясного сырья. Например, при изготовлении вареных колбас, сарделек или сосисок требуется гомогенный фарш тонкого измельчения. Такой можно получить при помощи волчка для колбасного производства с использованием режущего механизма системы Unger или же мелко измельченный фарш подвергается дополнительной переработке в куттере. В то время как при заготовке фарша для сырокопченых колбас, достаточно мелкого измельчения на волчке.

Если Вы планируете приобрести мясорубку или  волчок  FATOSA для колбасного производства, изготовления полуфабрикатов или иных целей, но у Вас остались вопросы, менеджеры компании «РУТЕКС» с удовольствием предоставят белее исчерпывающую информацию по модельному ряду оборудованию FATOSA, подберут оборудование под задачи Вашего производства и сориентируют по ценам.

ООО «РУТЕКС» -официальный дилер компании FATOSA  в России.

Телефон в Саратове: +7-8452-24-36-20.


Оплата

Оплата товара осуществляется по наличному или безналичному расчету.

  • Оплата наличными. Оплатить можно в офисе компании (есть терминал для пластиковых карт VISA и MasterCard)
  • Безналичный расчет доставка будет произведена в течение 3 дней после поступления денежных средств на наш расчетный счет.

Доставка

Наша компания располагает собственным автопарком. Доставка осуществляется в рабочие дни с 9-00 до 20-00. Оформляется доставка одновременно с заказом.

Если вы забираете ваши товары самостоятельно, то вам необходимо будет связаться с нашими менеджерами, чтобы согласовать время отгрузки.

При заказе на сумму более 50 000 руб. доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области (30 км от КАД) осуществляется бесплатно!

Популярные товары

Консультация специалиста
Наш менеджер перезвонит вам в рабочее время через 10 минут

Оставить заявку
Наш специалист свяжется с вами в рабочее время через 10 минут

Менеджер
Хорошова Анастасия
Сметчик
+7 000-00-99
Заказать расчет
Бесплатный расчет сметы в течении одного дня