Камеры запекания

В наличии
р.
  • Описание
  • Характеристики
  • Оплата и доставка

MAUTING – ведущая европейская компания, производитель камер для жарки и запекания мясных продуктов.  Запекание подразумевает проведение процессов при температурах от 100ºС до 240ºС. Для работы на таких высоких температурах требуется увеличенная мощность ТЭНов, усиление теплоизоляции камеры и дополнительная защита некоторых элементов термокамеры. Именно поэтому камеры запекания MAUTING изготавливаются с увеличенной толщиной панелей, толщина подбирается в зависимости от требований клиента к  максимальной температуре.

Камеры запекания MAUTING  полностью автоматизированные, энергосберегающие и безопасные для окружающей среды. Учитывая технологию запекания в различных отраслях пищевой промышленности камеры изготавливаются как с горизонтальной циркуляцией воздуха в устройстве, так и с комбинированной (с варио – или мультипозиционными заслонками) для запекания продукта на стандартных рамах.

Камера запекания предназначена для выполнения процессов запекания и других автоматических  процессов  термической обработки мяса, колбасных изделий, паштетов и мясных продуктов.  Используется камера как на больших мясоперерабатывающих предприятиях, так в небольших отраслях пищепрома (кухнях, столовых,  больших кулинариях).

Камеры запекания оборудованы микропроцессорным контроллером, который  обеспечивает автоматическое регулирование параметров всех процессов внутри камеры.

Камера запекания обеспечивает оптимальный обдув, скорость, направление и обмен циркуляционного воздуха, которые являются основными данными для равномерного распределения температуры и влажности внутри камер.

Камеры для запекания MAUTING подбираются в соответствии с потребностями перерабатывающего предприятия и подразделяются на несколько моделей:  PKM Classic, PKM Roto и PKMH.

Камеры запекания MAUTING PKM Roto c вращением тележки. Используются для термообработки всех типов изделий даже до температуры 300°C. Рекомендуются непосредственно для обработки продуктов на решетках. Вращение тележки обеспечивает быстрое и равномерное прогревание изделий, чем сокращается время термообработки и снижаются затраты на электроэнергию. Термообработка (запекание, прогревание и варка) проходит полностью автоматически без необходимости дополнительной манипуляции.

Высокомощная система циркуляции воздуха гарантирует равномерную обработку и распределение температур во всех частях камеры. Обогрев камеры может быть газовый или электрический.

Камера запекания PKM Classic

  • позволяет проводить варку и запекание горячим воздухом до температуры 220°C
  • камера предназначена для обработки всех типов продукции в подвешенном виде
  • циркуляцию воздуха обеспечивает мощный вентилятор
  • технологический процесс термообработки контролируется микропроцессорным блоком управления в соответствии с заданной программой

Камера запекания PKMH Horizontal

  • позволяет проводить варку и запекание горячим воздухом до температуры 220°C
  • камера предназначена для обработки продукции на решетках
  • оснащены вертикальными прорезями для обеспечения оптимального, полностью горизонтального воздушного потока, который проходит вдоль продуктов на решетках.
  • благодаря вертикально ориентированным прорезям можно использовать тележки практически с любым количеством этажей без необходимости регулировки
  • циркуляция воздуха обеспечивается мощным вентилятором
  • технологический процесс термообработки контролируется микропроцессорным блоком управления в соответствии с заданной программой

Получить квалифицированную консультацию по модельному ряду камер для запекания MAUTING или получить каталог, сделать запрос  цены или  купить камеру для жарки и запекания можно, обратившись в компанию ООО «РУТЕКС»   по телефону в Саратове:  +7 (8452) 24-36-20.

ООО «РУТЕКС» официальный дилер компании MAUTING  в России.

Оплата

Оплата товара осуществляется по наличному или безналичному расчету.

  • Оплата наличными. Оплатить можно в офисе компании (есть терминал для пластиковых карт VISA и MasterCard)
  • Безналичный расчет доставка будет произведена в течение 3 дней после поступления денежных средств на наш расчетный счет.

Доставка

Наша компания располагает собственным автопарком. Доставка осуществляется в рабочие дни с 9-00 до 20-00. Оформляется доставка одновременно с заказом.

Если вы забираете ваши товары самостоятельно, то вам необходимо будет связаться с нашими менеджерами, чтобы согласовать время отгрузки.

При заказе на сумму более 50 000 руб. доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области (30 км от КАД) осуществляется бесплатно!

Популярные товары

Консультация специалиста
Наш менеджер перезвонит вам в рабочее время через 10 минут

Оставить заявку
Наш специалист свяжется с вами в рабочее время через 10 минут

Менеджер
Хорошова Анастасия
Сметчик
+7 000-00-99
Заказать расчет
Бесплатный расчет сметы в течении одного дня